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服務內容
根據顧客的產品/需求提供一對一定制化檢測方案；就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業檢測機構
檢測概述
| 適用范圍 | 黃豆醬、復合調味醬、甜面醬、郫縣豆瓣醬、辣椒醬、花生醬、沙拉醬、芥末醬、蝦醬、芝麻醬、蛋黃醬、番茄醬等調味醬 |
| 檢測依據 | GB 10133-2014、 NY/T 1070-2006、SB/T 10755-2012、GB/T 20560-2006、GB 2718-2014、GB/T 24399-2009、SB/T 10753-2012 |
| 檢測資質 | CMA/CNAS |
檢測項目
檢測項目 | 檢測方法 | 檢測周期 | |
理化指標 | 氨基酸態氮 | GB 5009.235-2016 | 5-7個工作日 |
食鹽 | GB/T 5009.40-2003 | 5-7個工作日 | |
水分 | GB 5009.3-2016 | 5-7個工作日 | |
| pH | GB 5009.237-2016 | 5-7個工作日 | |
| 油脂含量 | GB 5009.6-2016 | 5-7個工作日 | |
總酸 | GB/T 5009.40-2003 | 5-7個工作日 | |
| 污染物 | 鉛 | GB 5009.12-2017 | 5-7個工作日 |
微生物、致病菌 | 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7個工作日 |
GB 4789.10-2016 | 5-7個工作日 | ||
沙門氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7個工作日 | |
| 真菌毒素 | B1 | GB 5009.22-2016 | 5-7個工作日 |
備注：檢測方法以版為依據，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師 | |||
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